Великобритания – первая страна в Европе, которая одобрила коммерческое производство культивируемого мяса. Такой продукт предназначен для кормления питомцев, сообщает газета Financial Times.
Стартап Meatly получил разрешение на производство искусственного мяса от агентства по охране здоровья животных и растений Великобритании и министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства.
Пока выращенное в лабораториях мясо будет продаваться исключительно для кормления домашних животных. Власти страны не одобрили продажу такого мяса для питания людей. К слову, в некоторых штатах США, Израиле и Сингапуре культивируемое мясо людям употреблять разрешено.
Генеральный директор компании Оуэн Энсор отметил, что получение разрешения на производство культивируемого мяса стало толчком для развития рынка подобной продукции.
Искусственное мясо обрело популярность среди владельцев питомцев: многие граждане Великобритании выступают против умерщвления животных ради питания питомцев и даже людей. 50% опрошенных готовы покупать корм с искусственным мясом для своих четвероногих друзей, а более 30% и сами перешли бы на такое мясо.
Как поясняют в Financial Times, искусственное мясо – не то же самое, что растительное, которое изготавливают из сои или горохового белка. Культивируемое мясо производится в лабораторных условиях из животных клеток, выращенных в биореакторах.
