Вокруг свинины много споров и мифов: стоит ли использовать ее как основной источник питания для собак, насколько это мясо аллергенно, жирно и как легко усваивается. Мы развенчаем мифы и узнаем правду о свинине в рационах питомцев. Поможет нам ветеринарный врач – диетолог, гастроэнтеролог Елена Олеговна Чадина.
Начнем с главного вопроса: можно ли вообще собакам свинину?
А почему нельзя? Свинина – источник полноценного белка. Это означает, что мясо содержит незаменимые аминокислоты: лизин, валин, изолейцин и т.д.
Жирность свинины можно контролировать в производственных условиях. При изготовлении корма используют чистый белок, а позже добавляют жир строго по рецептуре.
Если владелец кормит собаку домашней едой и самостоятельно выбирает мясо, нужно учитывать жирность мяса разных частей туши. Менее жирные – корейка, окорок и вырезка.
Нормально ли переваривается свиной белок у собак? Как легко усваивается?
Сначала разберемся, что такое легкоперевариваемый белок. Это означает, что он перерабатывается и усваивается полностью. Обычно такой белок содержится в мускульном мясе – именно оно идет на производство кормов или питания в домашних условиях. В конечном итоге белок любого происхождения легко усваивается.
А еще аминокислотный состав можно расширить: добавить растительные белки и усилить питательность корма. Такой богатый набор аминокислот облегчает труд владельцев: кормить собаку можно разнообразно, просто насыпая крокеты в миску.
Может ли питомец заразиться через корм паразитами или инфекцией, передающейся человеку?
Через корм можно заразиться, если корм был обсеменен. Обычно так случается, когда корм неправильно хранят: оставляют влажный корм открытым при комнатной температуре, либо неплотно закрывают сухой – в пакет попадает влага и развивается грибок.
Если речь об инфекциях, которые переносятся со свиным мясом, заражение практически невозможно. Прежде, чем мясо поступит в производство, его тщательно проверяют ветеринарно-санитарные эксперты, отдельно исследуют в лабораториях с использованием реагентов и микроскопов. Помимо этого, обязательно измеряется содержание тяжелых металлов и токсинов. На производстве на мясо воздействуют высокими температурами – в таких условиях грибки, вирусы и бактерии не выживают.
Собака или владелец не заразятся через корм, если хранить его правильно.
Бывает ли аллергия на свинину? Насколько это распространенная проблема?
Аллергия может возникнуть на любой белок. Статистически свинина как раз относится к тем продуктам, которые вызывают аллергию крайне редко.
Поэтому свинина – тот продукт, который помогает провести исключающую диету. Собаку с аллергией на говядину, ягненка, курицу, переводят на рацион из свинины. Иммунная система не знакома с этим белком, поэтому реагирует спокойно. Через несколько недель владелец вводит в рацион другое мясо и отслеживает реакцию – будет у собаки зуд или слезотечение после употребления, или нет. Это долгий процесс, и корма со свиным монобелком помогают ему осуществиться. Хотелось бы оставить этот белок в таком «сольном» варианте, без примесей рыбы или курицы.
Свинина – тот спасательный круг, за который мы держимся.
Если собака ела гипоаллергенный корм с рыбой, безопасно ли переходить на свинину? Нужен ли плавный переход с одного корма на другой?
При переходе с одного корма на другой нужен стандартный подход. Мы держим в голове побочные реакции на смену рациона, а плавный переход их исключает.
Стандартная схема перехода – когда старый рацион замещают новым по одной шестой в течение недели. Организм успевает адаптироваться к новому корму, а владелец замечает первые признаки болезненной реакции. Например, собака недоедает обычную порцию или болезненно ходит в туалет. Тогда переход останавливают. Можно сделать переход еще более кратным, чтобы адаптировать пищеварительную и иммунную систему к новому белку.
Можно переходить на другой корм сразу. Но нужно приготовиться к нестандартным ситуациям – газы, проблемы со стулом, снижение аппетита. Это не значит, что нужно сразу же отбрасывать корм. Это не рацион плохой, просто вы поторопились. Попытайтесь перейти постепенно: пищеварительный тракт адаптируется к новому источнику питания, наладится стул и аппетит питомца.
Для чего в корме содержатся зеленая чечевица и рыбий жир?
Зеленая чечевица – это бобовые. Обычно она заменяет зерновые культуры, и такие корма едят питомцы с чувствительностью к глютену. Есть ограничения при добавлении чечевицы в натуральный рацион. Бобы нужно вымочить и тщательно проварить, чтобы у собаки не было вздутия, а клетчатка усвоилась. В готовых промышленных рационах все делает производитель.
Рыбий жир – источник омега-3 жирных кислот. В нем содержатся витамины A и D, но в малых количествах. При производстве корма такие дозировки не берут в расчет.
Если у собаки зуд, алопеция (потеря шерсти), истонченная кожа, рыбий жир помогает восстанавливать кожу, стимулирует рост шерсти и делает ее шелковистой и мягкой.
Омега-3 жирные кислоты положительно действуют на сердечно-сосудистую систему: укрепляют сосуды и профилактируют сердечную недостаточность. Дополнительно рыбий жир стимулирует регулярное сокращение желчного пузыря, что полезно для переваривания пищи.
Концентрация жирных кислот в корме невелика, но собаке без выраженного дефицита омега-3 такого количества достаточно. Отдельно рыбий жир назначает только ветеринарный врач.
Зачем нужны пребиотики в повседневном корме?
Пребиотик – это клетчатка. Для кишечной микрофлоры это столовая и дом, где можно жить и размножаться. Если флоры достаточно, кишечник сокращается, содержимое просвета кишки переваривается, а остатки выводятся из организма. Если сокращения редкие, содержимое начинает бродить. Собаку тошнит, в животе урчит, бывают колики, когда газы образуют объемный пузырь и растягивают кишечник.
Клетчатка – тот компонент, который решает вопросы практически без вмешательства человека. Ничем дополнять корм не нужно, если он уже содержит клетчатку разных видов, например, корм Award HYPO.
Пребиотики в рационе имеют особое значение, если у питомца проблемы ЖКТ.
Всем известно, что без микробиома мы не живем или живем, но плохо. Настолько плохо, что в конечном итоге происходят необратимые процессы. Основная задача – нормализовать эти процессы или как минимум контролировать. Организм получает дополнительный источник витаминов и ферментативный комплекс. Микробиом участвует в этих процессах.
Существуют разные виды клетчатки: растворимая и нерастворимая, ферментируемая и неферментируемая и разные их компоненты. Это шикарный шведский стол для микробиома. Давайте сделаем микробиом сытым и счастливым!
Для чего в корме клетчатка, если она не позволяет всасываться питательным веществам?
Клетчатка прикрепляет на себя какое-то количество питательных веществ, и доступность корма снижается. Чтобы такое не произошло, существуют нормы количества и состава клетчатки. Если соблюдать предписания, витамины и полезные вещества не «впитываются», но сохранятся основные свойства клетчатки – поддержание микробиома и стимуляция перистальтики.
Еще один положительный фактор – ощущение сытости у питомцев. Объем корма увеличивается, но калорийность не повышается.
Избыток веса – основная проблема любимцев в городской среде. Не во всех жилых кварталах есть площадки для выгула или парки, куда можно ходить с собаками. Если любимец мало двигается, нужно снизить калорийность рациона. Это непросто и для владельца, и для питомца. Но если насытить рацион клетчаткой, проблема исчезнет.
Вы упомянули корм Award HYPO. Можно ли его назвать ветеринарной диетой, если рекомендуется собакам с пищевой непереносимостью?
Этот корм не лечебная диета, но помогает сохранить здоровье. Например, у питомца уже обнаружены болезни кожи или пищеварительного тракта на фоне гиперчувствительности к каким-то компонентам рациона. Ветеринарный врач назначает поддерживающий корм, собака полноценно и вкусно ест, но состояние не обостряется.
Как долго можно держать собаку на этом рационе?
Корм Award HYPO – не диета, поэтому питомец может есть его всю жизнь. Но этот рацион – для взрослых собак от года до восьми лет. Если питомец младше или старше, нужно учитывать его состояние здоровья и подбирать рацион по возрасту. Здесь поможет ветеринарный врач-диетолог.
В составе корма есть розмарин. Он вреден для собак?
Розмарин – естественный консервант и содержится в малых количествах. На хвостика это не влияет, а на владельца – вполне. Обычно, когда корм вкусно пахнет, его охотнее покупают.
Можно ли кормить собаку одним видом белка на протяжении всей ее жизни?
Иногда это единственный способ сохранить здоровье некоторых пациентов. Если рацион собаки слишком разнообразный, в иммунной или пищеварительной системе может произойти сбой. Чтобы не провоцировать организм на аллергические и другие реакции, лучше кормить питомца однообразно.
Другой важный фактор – смена рациона при болезни. Если использовать корм с каким-то одним белком, его легко заменить на другой единственный белок. Например, перейти с курицы на свинину или с рыбы на курицу. Если собака ест все и сразу, исключений в рационе становится много. Поиск корма затягивается. Это тяжело и владельцам, и ветврачам. Говорю, как специалист, который с этим сталкивался. Хотелось бы, чтобы наша работа становилась более приятной, и пациенты быстрее находили подходящие рационы.
Интервью записала Дарья Казакова, корреспондент «Хвост Ньюс»
